Nadziewane awokado

Wolny wieczór i masz ochotę na coś pysznego. Idealnym pomysłem na kolacje bądź przekąskę może być nadziewane awokado. To szybki i łatwy przepis dla każdego smakosza.

Do przygotowania nadziewanych awokado potrzebujemy:

- 1 awokado,

- 200 gram krewetek koktajlowych,

- 4 pomidorki koktajlowe,

- kilka listków mięty,

- szczypta chilli,

- pieprz,

- tabasco,

- ząbek czosnku,

-olej kokosowy do smażenia,

-kilka migdałów do podania.

Czas przygotowania: 15 minut.

Trudność: Łatwo.

1. Krok:

Rozgrzewamy patelnię z olejem kokosowym. Dodajemy posiekany czosnek, chilli oraz krewetki.

2.Krok:

Kroimy awokado na pół, łyżką wyciągamy miąższ do miseczki, a "skorupkę" oczyszczamy.

 

3.Krok:

Rozgniatamy miąższ widelcem, następnie dodajemy do niego przyprawy i posiekane listki mięty. Pomidory kroimy w kostkę i dodajemy do całości. Skraplamy delikatnie tabasco.

4.Krok:

Usmażone wcześniej krewetki dodajemy do nadzienia i dokładnie mieszamy.

5.Krok:

Uzupełniamy skorupki nadzieniem i ozdabiamy migdałami.

Smacznego!

WikAnn Foodie