Cukiniowe Bolognese

Jako wyznawcy diety Paleo, staramy się zastępować spożywanie zbóż, wszelkimi sposobami. Propozycja na dzisiejszy obiad: Cukiniowe Bolognese. Zapraszamy!

Potrzebne składniki:
-2 średnie cukinie,
-1 marchewka,
-500 gram mięsa mielonego,
-krojone pomidory z puszki- można zrobić sos samodzielnie, nasza wersja jest na szybko :).
-przyprawy.

Czas wykonania: ok. 15 minut.
Trudność: łatwo.


1.Krok:

Smażymy mięso na patelni z dodatkiem ulubionych przypraw- w naszym wypadku to przede wszystkim papryka i zioła:)

2.Krok:

Tniemy cukinię i marchew używając maszynki do cięcia warzyw w paseczki a la spaghetti.

3.Krok:

Do smażącego się mięsa dodajemy pokrojony w kostkę czosnek oraz pomidory z puszki. Doprawiamy do smaku.

4.Krok:

Rozkładamy na talerzu pokrojoną cukinię i marchew- możemy wcześniej podlać je w gorącą wodą, by były ciepłe, następnie odcedzić.
Dodajemy mięso z patelni i gotowe! Smacznego!

Wikann Foodie