Paleo Pizza z kalafiora

Do wykonania naszej pizzy nie potrzebujemy ani mąki, ani drożdży. Jak ją przygotować? Zapraszamy do lektury :)

Składniki potrzebne do wykonania pizzy:

-1 mały kalafior,

-2 jajka,

-koncentrat pomidorowy,

-przyprawy, czosnek, oliwa z oliwek

Składniki na pizze polecamy dobierać samodzielnie. My użyliśmy:

-oliwki,

-krewetki,

-suszone pomidory,

-wędlinę.

Krok.1:

Kalafior mielimy na "mąkę", a następnie musimy go wysuszyć- 1 sposób: w mikrofalówce 8min przy 800W; 2 sposób: 20min w piekarniku przy 200 stopniach.

∞

Krok.2:

Czas przygotować pastę pomidorową. Koncentrat mieszamy z papryką, ziołami i czosnkiem. Dodajemy oliwę z oliwek i dobrze mieszamy.

Krok.3:

Do wysuszonego wcześniej kalafiora, dodajemy 2 jajka i przyprawy. Dobrze ze sobą mieszamy.

Krok.4:

Rozkładamy masę na papierze do pieczenia -nie za cienko-i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni na 20 minut.

Krok.5:

Po 20 minutach wyciągamy ciasto, smarujemy pastą pomidorową i układamy na nim pozostałe składniki.

Krok.6:

Pieczemy 15 minut. Wyciągamy i gotowe! Smacznego :)

WikAnnFoodie