Pomysł na sałatkę z wołowiną

Idealny pomysł na szybką i pożywną kolację. Zapraszamy do lektury!

Do przygotowania dania potrzebujemy:

-1 cukinię,

-1 paprykę- my użyliśmy połowę zielonej i połowę żółtej,

-2 plastry mięsa wołowego,

-guacamole- przepis dostępny na naszej stronie!

-2 ząbki czosnku, przyprawy.

Czas przygotowania: ok. 10 minut

Krok.1:

Przyprawiamy mięso i nacieramy posiekanym czosnkiem. Smażymy na oleju kokosowym- nie za długo, by mięso nie było suche.

Krok.2:

Cukinię tniemy maszynką do warzyw w cienkie plastry a la spaghetti. Nakładamy na dwa talerze.

Krok.3:

Pokrojoną w cienkie plastry paprykę układamy na cukinii.

Krok.4:

Mięso kroimy również w plastry, rozkładamy na talerzach- jak na zdjęciu. Obok nakładamy po łyżeczce guacamole. Gotowe!

Smacznego życzy WikAnnFoodie